1. 研究目的与意义

选择该题意义在于在现代社会发展过程中，人民群众除了对精神世界的高要求，同时也在要求物质层面的提升。

即对基本的吃穿住行方面提出更多，更高的要求，而本区域内部的现有物质已不能满足本区域内部的人民的需求，所以跨区域的长距离运输由此诞生。

而在吃这一方面，生鲜食品多需要使用冷链物流。

2. 研究内容和预期目标

研究内容：以光明乳业为主研究众多企业是否做到中国冷链物流标准目录手册（2017版）规定内容、能否能够合理分配企业资源进行高效的冷链物流配送、第三方物流公司是否具备承接乳制品作业的能力、低温仓库的分布和数量问题。

拟解决的关键问题：以光明乳业为主研究众多企业是否做到《中国冷链物流标准目录手册（2017版）》规定内容、企业能否跟上国家标准的更新速度，积极进行标准的落实。

写作提纲：在生鲜食品运输中，乳制品的配送要求配送的时间几乎到达苛刻的地步，同时对配送过程中的温度控制也有相当高的要求。

3. 国内外研究现状

国内研究现状：按要求需要冷藏的酸奶放在常温下售卖，有些产品在从冷藏车搬运到超市过程中，持续时间过长。

此外，有的物流运输公司为降低运输成本，间断关闭冷藏设备等。

无论是运输环节还是存储环节，冷链食品违规现象较严重。

4. 计划与进度安排

与论文指导老师研究题目含义，确定论文具体研究方向。

在知网等众多网站及期刊书籍中寻找相关资料，然后根据时间表一步步完成论文的撰写工作。

2022年11月10日（本学期第十周）前--完成选题工作2022年11月30日（本学期第十三周）前--完成开题工作2022年3月18日（第八学期第三周）前--完成初稿和中期检查工作2022年4月30日（第八学期第九周）前--完成论文修改、定稿、外文文献翻译工作2022年5月25日（第八学期第十三周）前--完成答辩环节工作，成绩发布2022年6月20日（第八学期第十七周）前--完成院级优秀毕业论文评选工作2022年6月10日--6月30日（第八学期第十八周）--各系完成论文工作总结、遴选参评省优论文、督导组毕业论文校内抽检工作。

5. 参考文献

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