1. 研究目的与意义

粮食储存安全是实现粮食安全的必备条件，实现粮食储存安全必须以规范化仓储管理为基础。科学高效的仓储是粮食流通的前提，是粮食产业可持续发展的保障，更是国家生存和发展的重要基础。规范化、精细化的仓储管理能有效提升仓储管理效率，提升仓储管理质量。但现阶段我国在粮食仓储方式和管理过程中出现的一些问题，增加了粮食仓储管理的难度。对粮油仓储管理中的问题进行分析和研究，提出符合实际、实用性强的仓储管理评价指标就显得十分重要，也成为粮油仓储管理工作的重点。

根据联合国粮农组织的调查，全世界每年粮食霉变损失3%，虫害损失5%，合计8%，而我国国库的储粮损失为0.2%-0.5%，我国的粮食仓储管理居于世界领先水平。据2011年中国农户粮损失调查，中国农户储粮造成的平均损失为7%-10%，每年损失约为1500万吨-2250万吨，相当于全国每年浪费0.5亿亩耕地，如果这些粮食都放在国库储存，则每年可以减少损失400亿元 -500亿，而负责国家储备粮管理的中储粮总公司每年的保管补贴费用还不到300亿元。可见，粮食仓储工作除了社会效益和环境效益外，仅直接创造的经济效益也是非常可观的。粮食是一个国家的战略物资，确保国家粮食安全不仅是一个经济问题，它更是影响国家稳定的战略问题。中国是一个人口数占全世界人口数 21%的大国，粮食问题尤其重要。我国幅员辽阔，储粮环境相对也很复杂。我国可以划分为7个气候环境等条件不同的储粮生态区域，不同区域会存在不同的虫害污染、霉变污染、化学熏蒸药剂污染问题，每个区域中粮油品质变化规律以及储粮技术也不尽相同。但总体上来讲，全国各储粮生态区域储粮品质都有待提高。全国的耕地面积大约是 18 亿亩，是名副其实的农业大国。农业丰收就给粮食企业提供了一系列的课题，切实把丰收的粮食收割好、仓储好、销售好，实现粮食企业的效益最大化并最终确保国家的粮食安全。

随着社会的发展，国家对粮食行业越来越重视，粮食是国家和人民的保障，对国家百姓都有着很重要的意义。而仓储管理在粮库的管理中彰显出了越来越重要的地位和作用。充分利用仓储管理，能够给粮库带来极大的经济效益，优化仓储管理，能够为粮库降低成本费用，保障粮食安全。在这种背景下，粮库应该更加重视仓储管理的建设，以求能够通过仓储管理为粮库的发展添加更大的助力。

2. 研究内容和预期目标

1. 研究内容

（1）开展现代化粮库评价指标体系建设的指导思想和总体目标是：以“建一流企业、创一流管理”为目标，以“推行规范化管理，提高管理水平”为主题，实现现代化粮库管理行为规范化、业务操作标准化、管理手段信息化、管理制度科学化，全面提高企业管理水平，确保粮食安全。

（2）规范粮食企业的仓储活动，维护粮食流通秩序，保障粮食安全，根据《粮食流通管理条例》、《中央储备粮管理条例》和相关法律法规，参照国家国家发展和改革委员会编制的《粮油仓储管理办法》，结合实际，设计相关评价指标。

3. 国内外研究现状

国外粮食仓储行业已经形成较为成熟的粮食仓储管理体系，多集中在粮食仓储管理的科学技术层面。美国、加拿大、英国等国家都重视相关基础研究，通过建立计算机数学模型，实现对害虫和微生物的发生、发展、危害程度、扩散分布趋势以及储粮质量安全的预测预报。Domingos S.M.Valente,Daniel M.de Queirozd 等（2011）以葡萄牙的粮食仓储项目为例，对粮食仓储设施的使用费用和粮食仓储物流公司在最佳的粮食仓储时间内接收和存储粮食的数量进行了研究，对粮食仓储系统的使用、粮食的调度工作等方面提出了建议。A. Mishra,P. Prabuthas,H.N. Mishra.（2012）认为改进仓库的结构和科学地储存仓库中的谷物，是本世纪加强现代储存手段的需要，可以为农民提供更廉价的储存设施，并防止巨大的储存损失。Ling Sun,Ze Sheng Zhu.（2013）论述了 gis环境下基于图形变量的储粮管理系统的设计与实现。为了实现对多个粮库的简单高效管理，提出了一种基于图形变量的仓储管理仿真模型。F. Hammami，S. Ben Mabrouk，A. Mami(2016)通过数学建模的方式，研究了烘干机等谷物存储系统在去除小麦水分，保证储存温度、湿度环境的作用，保证粮食仓储过程中的损失降低到最小。现代化仓储设备的使用，可以保证粮食仓储过程中的温度、湿度和通风环境，减少虫害等不利因素对储粮造成影响。F.E. Dowell,C.N. Dowell.（2017）提供了改善储粮环境的技术和手段，为发展中国家的农民提供粮食储存的保护方法。

国内也有许多学者对粮食仓储管理进行了研究，并形成了一些成果，多集中在粮食仓储制度和粮食仓储信息化建设方面。张瑞娟、武拉平（2012）指出充分利用农户储备，可以大大减轻国家和地方政府的粮食储备负担，提高储备的效率，提倡分区域对农民粮食储备数量和结构、方式和动机、储备量消耗和行为变化等方面进行定量研究。刘建国（2012）通过对黑龙江省中储粮直属库物流法规建设、仓储建设信息平台建设以及运输体系建设的研究，指出科技储粮，绿色储备的重要意义。加大投入，解决水利设施建设不均衡问题，发展规模经济，提高仓储现代化水平确保绿色储粮的重要性。陈晋（2013）粮食仓储管理信息系统的分析与设计》课题指出，将粮食储存、出入库、检验、计量、统计、储粮药剂管理、器材设施管理等信息资源进行整合，对粮仓管理的业务流程进行梳理和规划，并进行系统化集成，通过信息化技术手段达到信息流和物流的捆绑，以信息流指导作业流的方法，开发符合粮食仓储管理需求的应用系统，构建起纵向一体、数据安全处理、信息快速传递、管理流程化的信息网络平台，提高作业效率，降低作业和管理成本，为粮食仓储信息安全提供保障。张会民（2015）《对政策性粮食实施精细化监管的思考》一文认为，需要坚持从健全机制、规范标准、完善制度、强化手段、注重考核等方面入手，按照明确责任、明确标准、把握细节、严格考核的方式，推进粮食精细化监管。王晓华、王涛、邢勇（2017）《库存粮食识别代码标准及其应用分析》一文指出，粮食质量安全关系经济社会发展全局，关系人民群众切身利益，始终是治国安邦的头等大事。通过库存粮食识别代码实现库存粮食流通过程相关信息可统计、可定位、可追溯的动态监管，完善信息传输通路与分级信息服务平台。

综合国内和国外粮食仓储管理的研究现状，从技术层面提升粮食仓储管理水平的理论研究多，而系统性、综合性的粮食仓储规范化管理方案很少，由粮食行政管理部门角度入手，通过机构、制度、培训、科技等多个层面提升粮食仓储管理水平的研究更加缺少，对其进行评价的指标不完善。因此，在国内外研究的基础上，结合国家粮食局仓储管理工作实际情况，需要对粮食行政管理部门仓储管理做了全面、系统、多层面的细致研究，提出有针对性的粮食局仓储管理方案并提出相关评价指标的设计。

4. 计划与进度安排

时间段	进度
2022.11-2022.12	查阅相关文献，收集资料，了解研究背景与发展现状。
2022.1-2022.3	详细阅读国家对粮食管理的规定、条例等，对各个省份粮食局进行的粮食仓储规范化管理进行深入调研，提出粮食仓储管规范化理评价指标的体系。
2022.3-2022.4	进行实地调查，分析各项指标的必要性及实用性，精确数据进行达到最优化，对表格中每一项进行解读。
2022.5-2022.6	结合数据，撰写论文。答辩。

5. 参考文献

[1] dom ingos s. m.valente，daniel m.de queiroz,paulo c. corra, luis c. da silva, socirc;nia m. l.r.do vale.adecisionsupport systemforcost determinationingrain storage facility operations/ um sistema de apoio decisatilde;oparadeterminaccedil;atilde;o detarifasemunidadesarmazenadoras de gratilde;os [j].

eng. agrc., 2011, vol.31 (4)

[2] a.mishra,p.prabuthas,h.n.mishra. grainstorage:methods andmeasurements[j].