我国航海类工作人员的饮食营养情况调查分析开题报告

1. 本选题研究的目的及意义

航海类工作人员作为特殊的劳动群体，长期工作生活在海上，工作环境特殊，劳动强度大，面临着高风险、高压力等挑战。

合理的膳食营养是保障航海类工作人员身心健康、预防职业疾病、提高工作效率的重要基础。

本研究旨在调查分析我国航海类工作人员的饮食营养状况，了解其存在的营养问题和影响因素，为制定有针对性的膳食营养干预措施、改善航海类工作人员的健康状况提供科学依据，对保障航海运输安全、促进航运事业发展具有重要意义。

2. 本选题国内外研究状况综述

近年来，国内外学者对航海类工作人员的健康状况越来越关注，并在饮食营养方面开展了一系列研究。

1. 国内研究现状

国内学者主要集中在航海类工作人员的营养状况调查、膳食指南制定、营养干预等方面。

3. 本选题研究的主要内容及写作提纲

本研究将采用问卷调查、体格检查、实验室检测等方法，对我国不同类型航海类工作人员的饮食营养状况进行调查分析，探讨其存在的营养问题和影响因素，并提出相应的改善对策。

1. 主要内容

1.我国航海类工作人员职业特点分析分析航海工作的环境特点、劳动强度、工作制度等对工作人员身体健康的影响。

4. 研究的方法与步骤

本研究将采取定量研究与定性研究相结合的方法，通过问卷调查、访谈、文献研究等方式收集数据，并进行统计分析和归纳总结。

1.问卷调查：设计专门的调查问卷，内容涵盖航海类工作人员的人口学特征、工作环境、饮食习惯、营养知识、健康状况等方面。

通过线上和线下相结合的方式，对不同地区、不同类型的航海类工作人员进行问卷调查，获取representative的样本数据。

5. 研究的创新点

1.研究对象具有代表性：本研究将覆盖不同地区、不同类型的航海类工作人员，包括远洋、近海、内河等，确保样本的代表性和研究结果的普适性。

2.研究方法的多样性：本研究将采用问卷调查、访谈、文献研究等多种方法收集数据，并进行定量分析和定性分析，使研究结论更加全面和深入。

3.研究内容的针对性：本研究将结合航海类工作人员的职业特点，分析其特殊的营养需求和存在的营养问题，并提出有针对性的改善对策，为制定相关政策提供科学依据。

6. 计划与进度安排

第一阶段 （2024.12~2024.1）确认选题，了解毕业论文的相关步骤。

第二阶段（2024.1~2024.2）查询阅读相关文献，列出提纲

第三阶段（2024.2~2024.3）查询资料，学习相关论文

7. 参考文献（20个中文5个英文）

[1] 孙静,李爽,王丽娜,等.远洋航行船员膳食营养状况及膳食指南[j].中国航海,2020,43(4):113-117.

[2] 顾川川,王心悦,李佳妮,等.航海类专业学生职业认同对营养状况的影响研究[j].中国校医,2023,37(10):827-830.

[3] 王振,徐俊,张林,等.航海模拟环境下船员情绪与工作绩效的关系研究[j].中国安全科学学报,2022,32(12):167-173.