1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文 献 综 述一 、论文研究背景与意义随着网络技术的发展以及消费结构的升级，互联网经济不断向人们的生活渗透。
而近年来我国新兴产业生鲜电商也是通过不断的探索以及发展，逐渐由成长期迈进新的阶段。
据艾媒咨询数据统计，2018年，中国生鲜电子商务行业市场规模达到1253.9亿元，同比增长38.8%。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
毕 业 设 计（论 文）开 题 报 告一、研究目的生鲜零售从诞生至今，经历了传统农贸零售市场、生鲜超级市场以及生鲜电商等关键阶段。
然而随着网络技术的革新以及消费结构的升级，各大互联网巨头先后加入生鲜电商零售行业。
阿里巴巴的盒马鲜生、拼多多的多多买菜以及叮咚买菜，而这些平台所运营的方式是有所不同的。
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