全渠道背景下我国百货业盈利模式创新研究—以王府井百货为例开题报告

1. 研究目的与意义

在当前供给侧结构性改革、完善促进消费体制机制以及零售业寻求创新发展的背景下，百货行业的作为连接生产和消费的关键环节，对于媒介供需、提高供给对需求变化的适应性和灵活性，满足人民日益增长的美好生活需求有着重要影响。百货行业经过数十年的探索发展，选择联营模式——通过这种方式把经营风险转嫁给品牌商，保证百货业的稳定发展。但从2012年开始，传统实体百货由于互联网的冲击正在逐渐走向凋零。基于这种趋势，很多百货业纷纷开始开发线上渠道，希望通过全渠道销售的模式来走出经营低谷，重塑零售业态的主体地位。

因此本文以本土百货企业——金鹰奥莱城仙林店为研究对象，通过对企业现行的商业模式与经营策略的分析，对传统百货业的经营进行调研，分析百货企业该如何进行商业模式创新，如何实现实体百货在互联网时代迸发新活力。

首先，全文在已有的百货业商业模式及其相关的创新理论研究的基础上，阐述全渠道的内涵、及百货业商业模式的发展。其次，对联营模式与自营模式进行分析，揭示传统百货业发展方式的利与弊，分析现行市场环境下百货业面临的挑战。最后，综合在在长期的工作实践中收集的以金鹰奥莱城仙林店实例，对其发展模式行分析评价，并提出“互联网 流通”背景下传统百货业如何进行商业模式创新的具体措施。

2. 研究内容和预期目标

本文共分为三个部分，第一部分为全文的基础，主要对联营含义和全渠道销售内容进行综述和定义。第二部分则对百货业现行的经营问题进行分析，同时对金鹰奥莱城商业模式的进行研究，通过宏观把握和微观案例分析来了解百货业现在存在的经营问题。第三部分则在前两个部分的基础上，提出渠道背景下我国百货业盈利模式创新的具体措施，阐释盈利模式创新路径的形成机制。

本文研究沿着调查现状——分析问题——解决问题的思路，以金鹰奥莱城仙林店为例，对经济新常态背景下百货行业如何通过自身商业模式的创新来提高零售行业地位的相关问题进行研究。具体研究内容如下：

3. 国内外研究现状

国内研究现状

我国学者梁美丽,朱振中（2013）认为，百货业在竞争中，要把握产品和服务这两个核心要素，从“价格战”的血拼转变为服务竞争力的提升，不断提升消费者的购物环境和服务体验，打造自身特色，走差异化发展之路。韩冰（2015）以策略性消费者角度出发充分对消费者和零售商双边角度进行考虑，在极大满足消费者利益及心理需求的基础上，为零售商增大利润的同时赢得了顾客忠诚度，从而进行传统百货业的盈利模式优化。王小佳（2017）提出实体百货走出困境需要类购物中心化转型，强化体验; 奥特莱斯化转型，以更多优质优价的知名品牌定制款式，吸引顾客; 互联网化转型，让互联网成为线下交易的前台。真正实现从场地经营向商品经营转变，回归商业本质。郭蕊,吴贵生（2017）从商业模式轨道的创新路径视角提出利用新商业模式轨道带来的创新路径，后发企业可以创造前所未有的价值来挖掘或满足新的顾客需求，或以更低的成本付出为消费者创造更大的价值，或能使企业获取超额利润。田圣炳等（2017）从百货商店的服务体验对消费者忠诚度的 影响进行实证研究得出百货商场的服务体验对消费者满意度和忠诚度具有显著影响。传统百货企业有必要针对消费者的行为偏好，适度增加服务体验以应对电子商务的挑战。宋则（2018）从商业资本学的角度提出商贸流通服务业应鼓励自营，限制监管联营。汪旭晖等（2018）根据泰百货和永辉超市的双案例研究得出传统零售企业实施全渠道战略应注重全渠道战略时机的选择，注重无缝式购物体验的塑造，注重物流和大数据体系建设，并针对不同业态采取差异化的全渠道策略。

综合国内学者的相关研究，可以看出我国目前对商业模式的研究主要关注联营与自营模式的在百货业中的地位、消费者购物体验等内容，而全渠道背景下对百货业商业模式的创新研究则少之又少。因此，对全渠道背景下对百货业商业模式的创新的研究具有重要的理论补充意义。

4. 计划与进度安排

进度计划（包括起讫日期、工作内容等）：

1、2022.11.1-2022.11.15

与指导老师见面，讨论论文选题，确定论文写作的进度计划；

5. 参考文献

[1]郭馨梅,施珊珊.线上线下融合发展后中国百货业上市公司的效率评价[j].北京工商大学学报(社会科学版),2019,34(01):63-71.

[2]汪旭晖,赵博,刘志.从多渠道到全渠道:互联网背景下传统零售企业转型升级路径——基于银泰百货和永辉超市的双案例研究[j].北京工商大学学报(社会科学版),2018,33(04):22-32.

[3]田圣炳,邓年奇,刘怡昕.百货商店的服务体验对消费者忠诚度的影响研究[j].上海对外经贸大学学报,2017,24(05):34-44.