1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
1.纤维素酶的简介纤维素酶（β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶）是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称，它不是单体酶，而是起协同作用的多组分酶系，是一种复合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，还有很高活力的木聚糖酶。
作用于纤维素以及从纤维素衍生出来的产物。
微生物纤维素酶在转化不溶性纤维素成葡萄糖以及在果蔬汁中破坏细胞壁从而提高果汁得率等方面具有非常重要的意义。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
1.本课题的研究目的 了解海洋高产纤维素酶的筛选方法,在筛选完成后研究海洋高产纤维素酶的鉴定方法，纤维素酶克隆表达的方法以及酶学性质的分析，熟练掌握各项实验操作方法与技能，对所做实验过程与结果进行如实、科学的记录，处理图片和数据，对实验结果进行分析，归纳小结，针对实验的不足提出改进方案和可行性建议，并验证结论。
2.实验中拟采用的研究手段1. 实验室海洋菌资源库中选取实验材料。
1.1 样品1.2 培养基 2.实验方法2.1 高产纤维素酶海洋细菌的筛选2.2 粗酶液的制备2.3 酶活性及生物量的测定2.4 发酵条件的研究2.5 酶性质的分析2.6 菌种的鉴定2.7菌株dna序列分析2.8 内切酶重组质粒构建2.9 纤维素酶的克隆表达3.结果与分析3.1 高产纤维素酶海洋细菌的筛选结果3.2 菌种鉴定结果3.3 发酵条件对菌株生长和产酶的影响 3.3.1 发酵时间对菌株生长和产酶的影响 3.3.2 接种量对菌株生长和产酶的影响 3.3.3 培养基ph对菌株生长和产酶的影响 3.3.4 培养温度对菌株生长和产酶的影响3.4 酶性质研究与总结
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