无患子多糖的提取及其优化工艺开题报告

1. 研究目的与意义

一：多糖的提取分离1.无患子果皮打粉分为细，中，粗三组2.水提醇沉法依次提取多糖3.多糖含量的测定：苯酚硫酸法测定4.超声波辅助提取多糖，测定含量，与水提醇沉法比较5.实验条件的优化工艺：从提取时间，提取温度，料液比三方面比较多糖的得率6.正交试验确定最优方案意义：无患子果皮中含有丰富的皂苷, 是天然的环境友好型洗涤剂, 可用来制造牙膏、洗发水、肥皂、杀菌及杀虫剂等;无患子种仁含油率高, 是一种新型的制备生物柴油的原料。

目前无患子的相关研究多为其果皮皂苷和种种仁油脂的提取及利用, 而关于无患子中的植物多糖提取的研究少见报道。

植物多糖及其复合物具有重要的生物活性, 如抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化，多糖属于水溶性好的大分子类物质

2. 文献综述

多糖类物质的提取工艺与优化综述 摘要：多糖是由醛糖和酮糖以糖苷键连接在一起的一类含有多种活性物质的大分子化合物。

活性多糖作为生物效应调节剂，主要作用于机体的免疫系统，具有抗肿瘤、抗炎、抗凝血、抗病毒、降血脂、降血糖等活性。

本文对多糖工艺与优化进行了总结。

3. 设计方案和技术路线

1.无患子果皮粉碎，过筛2.水提醇沉法和超声波辅助提取法比较颗粒度3.苯酚硫酸法测多糖，不同颗粒度多糖的含量的比较4.无患子果皮打粉，不过筛5.水提醇沉法和超声波辅助提取6.优化工艺：时间，温度，料液比取法比较含量7.正交试验，确定最佳提取工艺

4. 工作计划

3月8日~3月22日查文献资源写综述，流程3月25日~5月20日实验开始5月21日~6月10日完善毕业论文6月10日论文答辩

5. 难点与创新点

本文首次运用超声波辅助提取法提取无患子中的多糖，再对比传统工艺水提醇沉法，比较无患子中粗多糖的含量，并通过实验方案的优化，确定最优的提取条件