十种药食同源植物提取物促进消化酶活性的研究开题报告

1. 研究目的与意义

儿童消化不良问题一直备受医药学界关注，近年来适度促进消化酶及胃液的分泌、增强消化酶活性被认为是治疗儿童消化病症的最佳方法之一。

消化酶促进剂辅助食物、营养物质的消化及吸收，改善儿童体质健康状况、促进机体发育，从而在根本上解决儿童消化问题。

目前市面上虽然已有许多化学合成或生物合成的消化酶促进剂，但与从天然药物中提取的消化酶促进剂相比，副作用较大，不适宜儿童长期使用。

2. 文献综述

十种药食同源植物提取物促进消化酶活性的研究吴 仪摘 要 ：儿童消化不良、厌食、拒食问题日益严重，发病因素复杂。

而儿童肠胃娇弱，多种消化酶分泌不足,严重者甚至缺乏消化酶，故儿童消化不良问题已成为影响儿童成长发育的一大阻力。

消化酶是存在于人体唾液、胃肠道中，帮助食物消化分解成可被人体吸收利用物质的关键酶。

3. 设计方案和技术路线

研究方案：1.所选12种植物进行粉碎过筛，按料液比1 : 5加入70%乙醇超声提取，所得得乙醇粗提物用硅藻土过滤，减压旋转蒸发浓缩后待用。

2.采用4种消化酶（淀粉酶、蛋白酶、葡萄糖苷酶、脂肪酶），建立体外酶促活性实验，利用酶标法、分光光度法等方法进行初步活性筛选，测定植物醇提物对各消化酶的活性影响。

3.根据前期筛选所得结果，采用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇不同极性的有机溶剂分级萃取，测定各极性提取物对消化酶酶促活性的影响，筛选最佳药效部位。

4. 工作计划

2022年2月3月进行古籍、文献调研，初步筛选出药食同源目录中具有助消化开胃健胃作用的植物。

2022年3月4月中旬 确定实验选题，确定实验条件及设计方案，完成开题报告；购买实验试剂及材料，完善实验方案；开始植物成分醇提及提取物作用于多种消化酶活性检测，并根据检测结果筛选出效果显著的植物进行复筛。

2022年4月中旬5月上旬根据初步筛选得到的植物，进行分级萃取，筛选出最佳药效部位。

5. 难点与创新点

1、注重药食同源理论，从药食同源目录中筛选有助于儿童开胃健胃助消化的药材。

2、采用体外研究方式，测定植物源提取物对于多种消化酶酶促活性的影响，从而评价其助消化健脾开胃功能,有助于提高筛选效率。

3、采用分级萃取的方式追踪最佳药效部位，为利用药食同源植物研究开发治疗儿童消化不良的产品的提供科学依据。