桑叶总酚成分的提取纯化及成分定性研究开题报告

1. 研究目的与意义

内容：应用大孔树脂联用技术提高桑叶总酚含量，并明确其化学成分

（1）大孔树脂联用洗脱：利用不同大孔树脂的吸附性质，采用不同洗脱溶剂，实现桑叶总酚含量得到明显提高。

2. 文献综述

桑叶酚类化合物提取纯化研究进展

摘要：现代以桑叶酚类化合物制成各种降血糖中成药及功能性食品的应用前景非常广阔，而一般提取纯化工艺中总酚的含量不高。本文概述了对桑叶酚类化合物不同提取及纯化工艺的比较。

关键词：桑叶总酚，提取纯化 ，研究进展

3. 设计方案和技术路线

见附件

4. 工作计划

2022年1月2022年6月：

2022.01.07-2022.02.15：查阅资料、了解课题

2022.02.15-2022.03.20：大孔树脂柱一次纯化，确定洗脱剂及最佳洗脱浓度和体积，使得桑叶总酚含量得到明显提高，为二次纯化做准备。

5. 难点与创新点

目前我国仅有少数几个学者对桑叶总酚进行过研究，对桑叶总酚提取工艺的研究少之甚少，并且提取物中总酚含量低，本实验对桑叶总酚进行初步研究，提高提取物中总酚的含量。

为以后开发研制降糖药品及保健食品提供可能，也为桑叶在这方面的进一步开发利用提供了技术支持。

但由于研究时间有限，还需在以后的研究工作中进一步完善，建立一整套完善的桑叶总酚分离、纯化、含量测定的方法。