何首乌产地加工一体化研究开题报告

1. 研究目的与意义

在查阅大量文献的基础上，改进何首乌的加工方法，传统意义上何首乌于秋、冬两季叶枯萎时，洗净、削去两端，个大的切成块，干燥。用时洗净润透，切成厚片或块，干燥，费时费力，同时再加工的过程中有效成分容易损失。本实验通过正交实验考察烘干温度、烘干时间对何首乌质量的影响，从而优选出由产地采收鲜何首乌到饮片一体化的工艺，并通过与传统工艺制得饮片在药典规定化学成分含量、便秘药理实验模型方面进行比较，得出一体化工艺的合理性。从而节省何首乌饮片的加工时间，降低劳动成本及药材运输成本。在保证药材质量的基础上提高经济效益，满足社会需求。

2. 文献综述

何首乌研究进展

摘要何首乌为我国传统中医常用的滋补名药，生首乌苦泄性平兼发散，具有消毒消肿、润肠通便、截疟的功能。制首乌具有补肝肾，益精血、乌须发、强筋骨的作用，本综述从地理分布、化学成分以及药理作用、质量控制等方面对何首乌的研究进展做了概括。

关键词何首乌地理分布化学成分药理作用质量控制

3. 设计方案和技术路线

4. 工作计划

2022.01-2022.02：前期实验摸索，确定正交实验因素、水平

2022.03-2022.04：进行正交实验，以二苯乙烯苷、结合蒽醌含量为指标，优选一体化工艺，并与传统工艺得来饮片进行比较，初步确定一体化工艺的合理性

2022.05：进行小鼠便秘药理实验，通过考察小肠推进率和排便状况，确定何首乌一体化工艺是否合理，撰写论文

5. 难点与创新点

从何首乌质量、生产工艺、经济效益、社会需求等方面考虑，在传统工艺的基础上探索何首乌产地一体化加工，从而实现从何首乌鲜品到饮片的一体化。节省大量的劳动力，满足社会需求，提高经济效益。