萨索鸡不同杂交后代生长屠宰性能分析开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

萨索鸡是优质肉鸡，具有抗病力强,生长快.肉质美的优点；涟水土鸡是地方特有品种，肉质鲜美,营养丰富,有滋补养生之功效；海兰蛋鸡具有饲料报酬高、产蛋多和成活率高的优良特点。

本课题的意义：通过相关指标的测量和分析，确定萨索鸡能否作为一个优质肉鸡父本品种来开发利用。

国内外研究状况：近年来，很多育种工作者通过大量畜禽体尺与屠宰性能的相关研究，验证并确定了不同鸡种是否可作为优质鸡的父本，如苏红卫等在修水黄羽乌鸡上、李俊营等在黄山黑鸡上、吴蝉等在贵妃鸡上均进行了体尺与屠宰性能的简单相关分析，而赵振华等、张力等则采用典型相关分析法研究体尺和屠宰性能。再如包文斌等对藏鸡和萧山鸡体尺性状和屠宰性状进行比较，杨燕等对京海黄鸡体重、体尺性状和屠宰性状3 组性状进行了典型相关分析，发现体尺性状与屠宰性状间的显著相关主要是由胫长、体斜长与脚重密切相关引起的；吴信生等对萧山鸡体尺性状、产肉性状与血液生化组性状进行典型相关分析，详细证明了萧山鸡种在不断选育过程中的体尺和其他指标的特点。

2. 研究的基本内容和问题

研究的目标：通过观察测定生长发育指标，了解不同杂交组合的杂交效果；同时通过屠宰性能指标及肉质测定分析；来详细了解并掌握台湾红标土鸡的性能，分析确定台湾红标土鸡对大陆目前饲养的各类肉用鸡品种是否在生长或肉质上起到改良和促进作用；能否作为一个优质肉鸡父本品种来开发利用。

研究内容：本实验以萨索鸡、白羽鸡、涟水土鸡、海兰蛋鸡为实验材料，萨索鸡为父本，白羽鸡、涟水土鸡、海兰蛋鸡为母本分别进行杂交，对杂交后代进行分群分组饲养，并保持日粮水平、饲喂方式和饲养坏境的一致性，每两周称重，12周对实验鸡进行屠宰测定，测定数据运用常规软件进行相关回归分析，比较不同杂交后代的生长屠宰性能，以期为萨索鸡遗传资源的利用和品种选育提供一定的依据。

拟解决的关键问题：对体尺性状与屠宰性能指标进行相关分析。

3. 研究的方法与方案

研究方法：spss分析

技术路线：以萨索鸡为父本，白羽鸡为母本1，涟水土鸡为母本2，寒兰蛋鸡为母本3，分别进行杂交得到后代1、后代2、后代3，在相同的饲养环境水平下饲养至12周龄进行体尺性能测定，而后进行屠宰性能测定，最后用spss进行相关分析。

实验方案：

4. 研究创新点

特色或创新之处：为大陆生长速度较慢、肉质优良的地方鸡种的开发利用中，寻找到生长速度快、同时肉质优的父本品种；首次进行台湾红标土鸡与大陆各类鸡种间的杂交。

5. 研究计划与进展

2016年9月2016年10月 查阅相关文献，确定实验方案；

2016年11月2016年1月 测量不同杂交后代的生长及屠宰性能；

2017年3月2017年5月 数据分析并撰写毕业论文。