神农香菊不同开放时期花朵香气成分分析开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

菊花（chrysanthemummorifolium）又名鞠秋、女华、帝女花等，多年生菊科菊属（chrysanthemuml.）多年生宿根草本或亚灌木(林容等.1985)。菊花起源于我国，是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉，在我国有三千多年的栽培历史。菊花不仅受国人的珍惜和推崇，而且也深受世界各国人民的喜爱，是我国十大传统名花和世界四大切花之一，产量居四大切花之首，在生产和园林应用中占有十分重要的地位，可做观赏、药用、食用等，具有很高的观赏和经济价值(teixeiradasilvaetal.2013)。

香气是观赏植物不可缺少的一个重要品质，然而在传统的菊花育种过程中，新花色、花型、高产及抗性方面成为菊花育种的主要目标，相对忽视了菊花香气育种，造成了香气育种的研究进展较缓慢，故在众多菊花品种中却少有芳香气味的品种，使得菊花花香的应用成为菊花产业中相对的空白之处。随着芳香植物研究的日益深入，具有芳香气味菊花品种的开发和利用具有重大的应用和经济价值。近十几年来，对花香挥发物的生物合成及其基因等方面的研究才逐渐深入，成为植物分子生物学研究的热点(knudsenetal.2006)。近年来随着花香分子生物学的研究不断深入，也逐渐发展出一些方法进行花香的遗传改良(dudarevaetal.1996)。目前，在对矮牵牛、康乃馨和烟草的花香遗传改良上已经进行了一些尝试。

香气物质的提取方法主要采用蒸馏法、萃取法、顶空技术和固相微萃取等；通过归一化法、主成分分析法等计算方法对所得组分进行定量分析，并结合各组分的化学性质最终获得花香主成分，以指导进一步的科学研究和工业生产(knudsenetal.1993)。由于高温蒸馏会在一定程度上影响花香成分的完整性；萃取剂容易对植物花香成分产生干扰；超临界co2萃取存在一定的成本问题。在花香收集和香气成分鉴定研究中,固相微萃取法和动态顶空技术这两种收集方法更加灵敏，收集到的香气较完整,且影响因素固定，因而常用于国内外花香研究(dudarevaetal.2013)。

2. 研究的基本内容和问题

本研究以花朵芳香的神农香菊为材料，分析其在不同开放程度下花朵香气的组分及其含量，综合应用SPME、GCMS等技术方法对花香物质组分进行鉴定，从而达到探究优质菊花野生种质香气成分的目的，为创造菊花优质香气种资质源奠定良好基础。本课题既具有较高的理论深度，又有很强的应用价值。

3. 研究的方法与方案

1.试验材料

试验材料为中国菊花种植资源保存中心所保存的神农香菊。

2.试验方法

4. 研究创新点

1.本试验突破传统的植物组织挥发气体收集方法，采用较为先进的顶空-固相微萃取方法，该方法大大减少了样品前处理的步骤和工作量。SPME无需溶剂，快速、所需样品量少、准确度和灵敏度高，能方便地进行联用，是一种的新型萃取分离鉴定技术。

2.目前对于切花菊的研究多为抗旱、耐盐、抗蚜虫、抗病等生物胁迫以及非生物胁迫的研究。本课根据观赏植物的特色研究切花菊的香气成分，研究方向拥有一定的创新性。

5. 研究计划与进展

试验计划

2013年8月：文献的查阅，试验具体方案的确定。

2013年9月：预实验的进行（萃取头的选择、固相微萃取条件的优化）。